Анализ производства продукции животноводства.
Производство мясо-молочных продуктов, также как и остальной продукции животноводства является важным фактором в обеспечении пищевой, да и не только пищевой, безопасности страны. Казалось бы, у нас нет сегодня никаких проблем с наличием мясо-молочной продукции на полках магазинов.
Но это только видимость - доля продукции собственного производства пугающе мала. Поэтому имеет смысл вернуться немного назад и посмотреть какова ситуация была в недалёком прошлом.