Анализ товарности отраслей
По методике ЦСУ СССР в товарную продукцию совхозов и колхозов входят сельскохозяйственные продукты, проданные государству, кооперации и другим торгующим организациям, рабочим и служащим совхозов и подсобных хозяйств, а также населению на колхозных рынках, возврат колхозами ссуд натурой. Не включается в товарную продукцию внутриотраслевой (внутридеревенский) оборот, то есть непосредственная продажа или обменпродуктами сельского хозяйства между отдельными сельскохозяйственными предприятиями и сельским населением. Примером внутриотраслевого оборота может служить непосредственная продажа продуктов .одними колхозами другим, продажа и выдача продуктов колхозами колхозникам, продажа продуктов колхозниками друг другу. Имеется в виду, что нормальный кругооборот сельскохозяйственного производство предполагает, что деревня сама себя снабжает продовольствием.
Товарная продукция является главным источником поступления денежных средств в хозяйстве и служит основой расширенного воспроизводства в колхозах и совхозах.
Объем товарной продукции и выполнение плана реализации зависят прежде всего от размеров произведенной в хозяйстве валовой продукции, а также от каналов распределения ее в хозяйстве. Как правило, продукция технических культур реализуется почти полностью государству. Продукция зерновых культур, картофеля, овощных в значительной мере используется внутри хозяйства, продукция животноводства, за исключением прироста скота, в большинстве своем реализуется.
Уровень товарности отдельных видов продукции представляет большой интерес при анализе. Он определяется отношением товарной части продукции к объему валовой продукции.